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Balcones Baby Blue 2010 – Corn Whisky | 46% ABV
Balcones Baby Blue ist ein wegweisender amerikanischer Craft-Whisky von Balcones Distilling in Waco, Texas – der ersten legalen Brennerei im Bundesstaat seit der Prohibition. Destilliert aus geröstetem blauen Mais, bietet dieser Jahrgang von 2010 einen ausgeprägt texanischen Charakter mit einem reichen, süßen Profil, das den Maßstab für amerikanischen Craft-Whisky setzte.
Tasting Notes
Nase: Süßer gerösteter Mais, Vanillecreme, Karamell und ein Hauch von gerösteter Eiche
Gaumen: Reiche Maissüße, Butterscotch, Backwaren und sanfte Gewürze
Abgang: Warmer, mittellanger Abgang mit anhaltender Vanille und einem Hauch von Rauch
Brennerei
Balcones Distilling, Waco, Texas, USA. 2008 gegründet, erlangte Balcones schnell internationale Anerkennung für die innovative Verwendung von in Texas angebautem blauem Mais und für seine kräftigen, vollmundigen Whiskys.
