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Der Weller Millennium ist ein außergewöhnlich seltener und begehrter Wheated Bourbon aus der Buffalo Trace Distillery, der anlässlich der Jahrtausendwende abgefüllt wurde. Präsentiert im 700ml-Format, stellt diese Abfüllung den Höhepunkt des W.L. Weller-Erbes dar – ein Whiskey von außergewöhnlicher Tiefe, Komplexität und historischer Bedeutung.
Hergestellt mit derselben weizenbetonten Maische, die die legendäre Pappy Van Winkle-Familie inspirierte, bietet die Millennium-Edition ein luxuriös weiches und reichhaltig vielschichtiges Trinkerlebnis, das sich mit der Zeit nur noch verbessert hat.
Verkostungsnotizen
Nase
Reiche Karamell- und Toffee-Noten deuten auf eine lange Interaktion mit Eichenfässern hin, die in eine Eichenholz-Note mit Schichten von Tiefe und Komplexität aus jahrelanger Reifung übergeht. Subtile, aber deutliche Anklänge von getrockneten Früchten – wie Feigen oder Rosinen – und ein Hauch von Steinobst verweilen durchgehend.
Gaumen & Abgang
Süße Karamellnoten verweilen am Gaumen und enden mit einem ausgeprägten Eicheneinfluss, der eine subtile Trockenheit und ein anhaltendes Gefühl von Raffinesse verleiht.
