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Fast zwei Jahrzehnte in einem einzigen ausgekohlten Eichenfass gereift, ist Elijah Craig Single Barrel 18 Year Old ein Maßstab dafür, was geduldige, unaufgeregte Handwerkskunst aus Kentucky hervorbringen kann. Benannt nach dem Baptistenpfarrer, dem die Pionierarbeit bei der Fassreife in ausgekohlten Fässern zugeschrieben wird, ist diese Abfüllung der Heaven Hill Distillery ein echtes Sammler-Bourbon – jetzt als 30ml-Probe erhältlich.
Jedes Fass erzählt seine eigene Geschichte, was jede Flasche – und jeden Schluck – zu einem einzigartigen Erlebnis macht.
Brennerei: Heaven Hill Distillery, Bardstown, Kentucky
Alter: 18 Jahre
Stil: Kentucky Straight Bourbon Whiskey – Single Barrel
Volumen: 30ml
Verkostungsnotizen: Tiefes Mahagoni im Glas. Die Nase öffnet sich mit reichhaltigem Toffee, dunklen Früchten und altem Leder. Am Gaumen erwarten Sie Wellen von dunkler Schokolade, getrockneten Feigen, gerösteter Eiche und einem Hauch Tabak. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, wärmend und komplex – ein Merkmal langer Fassreifung.
