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Peerless Rye Absinthe Finish 2023 – 30ml Probe
Eine wahrhaft außergewöhnliche und seltene Veröffentlichung der Kentucky Peerless Distilling Co. – exklusiv in der Brennerei erhältlich. Diese 2023er-Expression veredelt ihren gefeierten Small-Batch-Roggen-Whiskey in Absinthfässern und kreiert ein einzigartiges Geschmacksprofil, das die Welten des amerikanischen Roggens und die Kräuterkomplexität des Absinths verbindet.
Mit einem Alkoholgehalt von 56,8 % vol. abgefüllt, ist diese exklusive Brennereiabfüllung ein Sammlerstück und Gesprächsanreger – kühn, ungewöhnlich und absolut fesselnd. Diese 30-ml-Probe ist eine seltene Gelegenheit, sie außerhalb von Louisville zu erleben.
Verkostungsnotizen
Nase: Roggenwürze, Anis, frische Kräuter, Vanille und eine deutliche Anhebung durch Absinth-Botanicals
Gaumen: Komplex und vielschichtig – kräftiges Roggengetreide, Sternanis, Fenchel, dunkle Früchte, geröstete Eiche und eine wärmende Intensität der Fassstärke
Abgang: Lang und kräuterig mit anhaltendem Anis, Würze und einem trockenen, raffinierten Abschluss
Details
Stil: Straight Rye Whiskey – Absinthe Cask Finish
ABV: 56,8 %
Jahrgang: 2023
Volumen: 30ml Probe
Herkunft: Louisville, Kentucky, USA (Kentucky Peerless Distilling Co.)
Verfügbarkeit: Exklusiv in der Brennerei
Außergewöhnlich selten und anders als alles andere im amerikanischen Whiskey. Ein Muss für abenteuerlustige Sammler und Roggen-Enthusiasten.
