概述
Holladay 软红小麦波本威士忌是密苏里州韦斯顿历史悠久的 Holladay 酿酒厂的杰出产品，自 1856 年以来，该酿酒厂一直是品质的代名词。作为为数不多的陈酿超过 6 年的保税小麦波本威士忌之一，这款烈酒展现了软红冬小麦的独特特性，与传统的黑麦波本威士忌相比，其口感更柔和、更甜美。该产品经过精心制作，符合保税和密苏里州纯正波本威士忌的严格要求，确保了其真实性和密苏里州传统的纯正风味。Holladay 软红小麦波本威士忌是纯饮、加冰或调制精致鸡尾酒的完美选择，是寻求顺滑、美味体验的波本威士忌爱好者的必备品。
主要特点
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容量：700毫升
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酒精度（ABV）：50%（100 Proof）
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保税指定：罕见且享有盛誉的分类，确保波本威士忌在同一地点蒸馏、陈酿和装瓶，保证了真实性和品质。
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真正的密苏里波本威士忌：符合密苏里州 2019 年的法律，该法律要求所有生产步骤——糖化、发酵、蒸馏、陈酿和装瓶——都在州内进行，使用密苏里州种植的玉米和密苏里州制作的橡木桶。
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糖化配方：73% 玉米，15% 软红小麦，12% 大麦——用小麦代替黑麦，与辛辣的黑麦波本威士忌相比，创造出更柔和、更甜美的风味。
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陈酿：在密苏里州白橡木桶中陈酿超过 6 年，在现场的铁皮桶架酒库中陈酿，增加了其深度和复杂性。
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品鉴笔记：
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香气：甜美花香，带有烤苹果、肉桂、熟梨的香气，以及无花果等深色水果的淡淡气息，并以糖粉和一丝薄荷味点缀。
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口感：糖衣水果的盛宴，有草莓和糖粉的味道，逐渐演变为更深层次的黑可可、碎黑巧克力和淡淡的新鲜薄荷味。口感柔滑，带有太妃糖、果园水果和混合坚果的香气。
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余味：悠长顺滑，带有焦糖布丁、菊苣和一丝香料的橡木桶味，留下温暖而令人满足的余韵。
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精湛工艺：在 Holladay 酿酒厂的原始蒸馏室蒸馏，该酿酒厂是密西西比河以西仍在原址运营的最古老的酿酒厂，成立于 1856 年。酿酒厂坐落在 1804 年由刘易斯和克拉克勘测的石灰岩泉水之上，为生产提供了独特的水源。
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多功能性：非常适合在格伦凯恩杯中纯饮，以欣赏其完整风味，或加入几滴水以解锁更深层次的细微差别。也为经典鸡尾酒如老式鸡尾酒或曼哈顿增添深度。
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搭配：
为何选择 Holladay 软红小麦波本威士忌？
Holladay 软红小麦波本威士忌以其独特的带麦芽糖化配方而脱颖而出，用软红小麦取代黑麦，这种小麦蛋白质含量较低，红麸皮和麸质含量极低。这使得其口感比黑麦波本威士忌更柔和、更甜美，同时仍能带来大胆、层次丰富的风味，带有橡木、香料和奶油般的口感。保税指定和密苏里州纯正波本威士忌分类确保了产品无与伦比的真实性，采用当地食材和传统方法制作。其 100 Proof 的酒精度提供了平衡的温暖感，既平易近人又浓郁，使其成为普通饮酒者和经验丰富的波本威士忌爱好者的多功能选择。Holladay 酿酒厂对品质的承诺，从其历史根源到现代生产，使这款波本威士忌成为密苏里州波本威士忌传统的真正代表。
